ส่วนผสม ปลาเค้าทอดขมิ้น
- ปลาเค้าหั่นชิ้น
- ขมิ้น
- เกลือ
- น้ำมัน
วิธีทำ ปลาเค้าทอดขมิ้น
1.ตำขมิ้นกับเกลือให้ละเอียดนำไปคลุกเคล้ากับปลา หมักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
2. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน (ใช้ไฟกลาง)ให้สุกเหลือง
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
วิธีทำ ปลาเค้าทอดขมิ้น1.ตำขมิ้นกับเกลือให้ละเอียดนำไปคลุกเคล้ากับปลา หมักไว้ในตู้เย็น 30 นาที2. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน (ใช้ไฟกลาง)ให้สุกเหลือง
