วิธีทำ แกงโฮะ กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับเจียวให้หอม ใส่เครื่องทั้งหมดลงผัดจนน้ำมันแห้ง ใส่วุ้นเส้น
ภาพจาก : sites.google.com

เครื่องปรุง แกงโฮะ

  1. แกงเผ็ด 2 ถ้วย
  2. แกงฮังเล 2 ถ้วย
  3. แหนมหม้อยีให้กระจาย 2 ถ้วย
  4. หน่อไม้ดองต้ม 2 ถ้วย
  5. แคบหมูตัดเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย
  6. วุ้นเส้นตัดสั้น 2 ถ้วย
  7. ใบมะกรูดฉีก 1/2 ถ้วย
  8. ตำลึง 2 ถ้วย
  9. ตะไคร้หั่นฝอย 1 ถ้วย
  10. พริกขี้หนูสด 2 ช้อนโต๊ะ
  11. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย


airban-300x250
ภาพจาก : tpa.or.th

วิธีทำ แกงโฮะ

  1. กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน
  2. ใส่กระเทียมสับเจียวให้หอม
  3. ใส่เครื่องทั้งหมดลงผัดจนน้ำมันแห้ง
  4. ใส่วุ้นเส้น
  5. ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา ตามชอบ

เรียบเรียงโดย : Pstip 


คุณคิดยังไง?