วิธีทำ น้ำพริกกะปิ1.โขลกกะปิ/พริกขี้หนู/กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย/น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากันและละเอียด2.ใส่มะเขือลงไปตำพอบุบ3.ใส่น้ำมะนาวและเติมน้ำต้มเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ

  • กะปิกุ้งอย่างดี
  • พริกขี้หนู
  • กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย
  • น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว/น้ำต้มเล็กน้อย
  • มะเขือพวง


airban-300x250
ภาพจาก : waterlibrary.com

วิธีทำ น้ำพริกกะปิ

1.โขลกกะปิ/พริกขี้หนู/กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย/น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากันและละเอียด

2.ใส่มะเขือลงไปตำพอบุบ

3.ใส่น้ำมะนาวและเติมน้ำต้มเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากกะปิไม่เค็มเติมน้ำปลาได้ค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


คุณคิดยังไง?