
ส่วนผสม ลูกตาลบวด
- ลูกตาลหั่นเป็นชิ้น
- นมสดและกะทิ
- น้ำตาลทราย
- เกลือเล็กน้อย
- ใบเตย/น้ำเปล่า

วิธีทำ ลูกตาลบวด
1.ผสมนมและหัวกะทิให้เข้ากันใส่ใบเตย แล้วต้มให้พอเดือดอ่อนๆ
2.ใส่ลูกตาลลงไป ตามด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามต้องการ ปล่อยให้เดือดอ่อนๆอีกครั้ง (อย่าให้กะทิแตกมัน)ปิดไฟ
3.ตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลยหรือจะนำเข้าช่องฟรีซให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อนเสริฟก็อร่อยจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook