น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตร 2 (สูตรใช้ครกโขลก)
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตร 2
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
กระเทียมไทย 10 กลีบ
รากผักชีโขลกละเอียด 2 ราก
น้ำปลา 6 ...
น้ำจิ้มซีฟู้ด
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด
กระเทียมกลีบกลางและเล็กปอกเปลือก 35 กลีบ
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 10 เม็ด
พริกขี้หนูสวนสีเขียว 20-25 ...
น้ำจิ้ม..น้ำจิ้มปลาลวกจิ้ม
เวลากินอาหารประเภทลวกจิ้ม เราก็จะได้เห็นน้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวเสิร์ฟมาเคียงคู่อยู่เสมอ ...
น้ำพริกมะเขือยาว
ส่วนผสม น้ำพริกมะเขือยาว
1. มะเขือยาวเผา 2 ลูก
2. พริกสดเผา 3 เม็ด
3. หอมเผา 5 หัว
4. กระเทียมเผา 1 หัว
5. ไข่ต้ม 1 ฟอง
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7. ...
น้ำพริก..น้ำพริกแมงดาผัด
ส่วนผสม น้ำพริกแมงดาผัด
แมงดานา 4 ตัว
กุ้งแห้ง 500 กรัม
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 1 กิโลกรัม
กระเทียม 600 กรัม
หอมแดง 800 กรัม
กะปิเผา 100 ...
น้ำจิ้ม..น้ำจิ้มสะเดาน้ำปลาหวาน
พอถึงหน้าสะเดาออกดอก วัยรุ่นเก๋า ๆ หน่อยก็จะปลื้มปริ่ม เพราะจะได้ซื้อสะเดามาจิ้มกินกับน้ำปลาหวาน ...
น้ำพริก..น้ำพริกไก่ย่าง
ส่วนผสม น้ำพริกไก่ย่าง
พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 5 หัว
ไก่ย่างฉีกเป็นเส้นฝอย 1 ถ้วยตวง
น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ...