อาหารจานเดียว..ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว


อาหารจานเดียว..ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

ส่วนผสม แซลมอนต้มซีอิ๊ว

  • ปลาแซลมอน
  • ขิงหั่นชิ้น/แครอทหั่นชิ้น/ต้นหอมหั่นท่อน
  • ซีอิ๊วขาว หรือโชยุ
  • ซอสเทริยากิ
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำมัน/น้ำเปล่า


วิธีทำ แซลมอนต้มซีอิ๊ว


1. ผสมซีอิ๊วขาว หรือโชยุ/ซอสเทริยากิ/น้ำตาลทรายแดง เข้าด้วยกันเตรียมไว้

2.ลวกปลาในน้ำเดือด เพื่อดับคาวพักไว้

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่ขิงลงไปผัดให้หอม เติมน้ำเปล่าลงไป และปรุงรสจากซอสที่เตรียมไว้(ข้อ1)

4.ใส่ปลาและแครอทลงไปต้มจนทุกอย่างสุกได้ที่ ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยต้นหอม เสริฟได้เลยจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 

0
Shares