อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ และมีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด โดยการนำมาทำเป็นแกงต่างๆ และยังรับประทานแนมกับอาหารอื่นๆ ด้วย ในหมวดหมู่นี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารภาคกลางทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคกลาง เมนูอาหารภาคกลาง อาหารของชาวภาคกลาง และมีวิธีการทำอาหารภาคกลางไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภารกลาง..แกงเลียง ส่วนผสม แกงเลียง กุ้งชีแฮ้ปอกเปลือก 1 ถ้วย ปลาย่างแกะเอาแต่เนื้อ 1/2 ถ้วย หอมแดง 5 หัว พริกไทยเม็ด 15 เม็ด กะปิ 1 ...

อาหารภาคกลาง..แกงจืดสามกษัตริย์ ส่วนผสม แกงจืดสามกษัตริย์  เนื้อหมูนึ่ง 300 กรัม กุ้งชีแฮ้ตัวเล็ก 500 กรัม เนื้อไก่นึ่ง 300 ...

อาหารภาคกลาง..ฉู่ฉี่ปลาทูสด ส่วนผสม ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาทูสด 400 กรัม มะพร้าวขูด 400 กรัม พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงยาว 3 เม็ด ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ...

อาหารภาคกลาง..ยำส้มโอ กับกุ้ง ส่วนผสม ยำส้มโอ กับกุ้ง ส้มโอแกะเอาแต่เนื้อ 2 1/2 ถ้วย กุ้งนึ่งปอกเปลือกหั่นบาง 1 ถ้วย มะพร้าวขูดคั่ว 1/2 ...

อาหารภาคกลาง..แกงส้มปลากระพง ผักกระเฉด ส่วนผสม แกงส้มปลากระพง ปลากระพง 500 กรัม ผักกระเฉด 2-3 กำ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 5 ...

 อาหารภาคกลาง..ผัดไทยใส่ไข่กุ้ง ส่วนผสม ผัดไทยใส่ไข่กุ้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กตากแห้ง 300 กรัม กุ้งนาง ขนาดเล็ก 4 - 6 ตัว ไข่ 1 ...

 อาหารภาคกลาง..แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ ส่วนผสม แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ 400 กรัม หน่อไม้หั่นเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม มะพร้าวขูด ...
โหลดเพิ่มเติม..คลิก



0
Shares