อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ และมีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด โดยการนำมาทำเป็นแกงต่างๆ และยังรับประทานแนมกับอาหารอื่นๆ ด้วย ในหมวดหมู่นี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารภาคกลางทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคกลาง เมนูอาหารภาคกลาง อาหารของชาวภาคกลาง และมีวิธีการทำอาหารภาคกลางไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภาคกลาง..ตับผัดพริกหวาน ส่วนผสม ตับผัดพริกหวาน หอมหัวใหญ่ 1 หัว น้ำมันหอย 1 ถ้วย น้ำมัน 1 ถ้วย ตับหมู หั่นเป็นชิ้นหนาๆ 3 ...

อาหารภาคกลาง..แกงส้มมะรุมกับปลาช่อน ส่วนผสม แกงส้มมะรุมกับปลาช่อน ปลาช่อน 1 ตัว มะรุมปอกเปลือกแล้วตัดเป็นชิ้นๆ น้ำปลา ...

อาหารภาคกลาง..ปลากะพงทอดน้ำปลา ส่วนผสม ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลากะพงตัวขนาดย่อม 1 ตัว น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 1 ...

อาหารภาคกลาง..ผัดพริกถั่วฝักยาว ส่วนผสม ผัดพริกถั่วฝักยาว ปลาช่อนนา 1 ตัว ถั่วฝักยาว 2 ขีด ข่า-ตะไคร้อย่างละหน่อย ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 8 ...

อาหารภาคกลาง..ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมูเลือกเอาที่ติดเนื้อหน่อย 1/2 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ...

อาหารภาคกลาง..เป็ดตุ๋นมะนาวดอง ส่วนผสม เป็ดตุ๋นมะนาวดอง เป็ดพะโล้ 1/2 ตัว สับเป็นชิ้นพอประมาณ น้ำซุป 5 ถ้วย มะนาวดอง 1 ลูก ซีอิ๊วขาว 1 ...

อาหารภาคกลาง..กะเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน ส่วนผสม กะเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน เนื้อสับหยาบๆ 3 ขีด พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด กระเทียม 4-5 กลีบ น้ำมันพืช 1 ...
โหลดเพิ่มเติม..คลิก



0
Shares