อาหารเจ เป็นอาหารที่มีกรรมวิธีในการทำที่พิถีพิถัน เมนูอาหารเจเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในสังคมสมัยนี้เป็นอย่างมากโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจ และในหมวดนี้ทาง Pstip ก็ได้รวบรวมเมนูอาหารเจ สูตรการทำอาหารเจ อาหารมังสวิรัติ และเคล็ดลับอาหารเจ ไว้มากมายหลายเมนู ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ แถมรสชาติยังอร่อยอีกด้วย

อาหารเจ..มะเขือเทศสวรรค์ ส่วนผสม มะเขือเทศสวรรค์ มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก เต้าหู้ขาวชนิดอ่อนสับละเอียด 1 แผ่น เห็ดหอมปรุงรสสับละเอียด 4 ...

อาหารเจ..ผัดฟักทอง ส่วนผสม ผัดฟักทอง ฟักทอง 1 ถ้วย เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 ก้อน พริกชี้ฟ้าสุก 1 เม็ด ใบโหระพา 1 ถ้วย ซีอิ้วขาว 2 ...

อาหารเจ..บ๊ะจ่างเจ ส่วนผสม บ๊ะจ่างเจ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำค้างคืน 1 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้นยาว 3 ดอก หัวผักกาดเค็มหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ...

อาหารเจ..เต้าหู้ทรงเครื่อง ( เจ ) ส่วนผสม เต้าหู้ทรงเครื่อง ( เจ ) เต้าหู้หลอด 2 หลอด เห็ดหอมปรุงรสหั่นชิ้นเล็ก 3 ดอก เห็ดฟาง 7 ดอก ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 ...

อาหารเจ..มะเขือเทศสวรรค์ ส่วนผสม มะเขือเทศสวรรค์ มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก เต้าหู้ขาวชนิดอ่อนสับละเอียด 1 แผ่น เห็ดหอมปรุงรสสับละเอียด 4 ...

อาหารเจ..ผัดฟักทอง ส่วนผสม ผัดฟักทอง ฟักทอง 1 ถ้วย เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 ก้อน พริกชี้ฟ้าสุก 1 เม็ด ใบโหระพา 1 ถ้วย ซีอิ้วขาว 2 ...

อาหารเจ..บ๊ะจ่างเจ ส่วนผสม บ๊ะจ่างเจ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำค้างคืน 1 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้นยาว 3 ดอก หัวผักกาดเค็มหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ...

อาหารเจ..เต้าหู้ทรงเครื่อง ( เจ ) ส่วนผสม เต้าหู้ทรงเครื่อง ( เจ ) เต้าหู้หลอด 2 หลอด เห็ดหอมปรุงรสหั่นชิ้นเล็ก 3 ดอก เห็ดฟาง 7 ดอก ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 ...

อาหารเจ..ต้มกะหล่ำ ( เจ ) ส่วนผสม ต้มกะหล่ำ ( เจ ) กะหล่ำปลี 4 หัว เห็ดหอม 10 ดอก ฟองเต้าหู้ทอด 1 ถ้วยตวง ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วยตวง ซอสปรุงรส 2 ...

อาหารเจ..เห็ดรวมมิตรนึ่งซีอิ้ว ส่วนผสม เห็ดรวมมิตรนึ่งซีอิ้ว เห็ดเออรินจิหั่นขวางเป็นแว่นหนา 1/2 นิ้ว 100 กรัม เห็ดยานางิ 25 ...

อาหารเจ..ลูกเดือยคลุกผัก ส่วนผสม ลูกเดือยคลุกผัก ลูกเดือย 1 ถ้วย น้ำ 3 ถ้วย เกลือเล็กน้อย แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ...

อาหารเจ..ซุปไข่ (เจ) ส่วนผสม ซุปไข่ (เจ) เต้าหู้หลอดบด 1 หลอด ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อนสั้น 4 ฝัก แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ...

เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ ส่วนผสม เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ เส้นหมี่แช่น้ำให้นุ่ม 1 ถ้วย น้ำพริกเผาเจ 1-2 ช้อนโต๊ะ หมี่กึ่งสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ...

อาหารเจ..ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เผือก มันเทศ ส่วนผสม ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เผือก มันเทศ ข้าวสาร 1/2 ถ้วย ฟองเต้าหู้แช่น้ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย เผือก ...

อาหารเจ..เห็ดหยอง ส่วนผสม เห็ดหยอง เห็ดนางรม 1 กิโลกรัม กระเทียมสับ 50 กรัม น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ...

อาหารเจ..สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ด ส่วนผสม สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ด เต้าหู้เนื้อแข็ง 1-2 ชิ้น เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ 100 ...

อาหารเจ..ข้าวต้มน้ำดอกเก๊กฮวย ส่วนผสม ข้าวต้มน้ำดอกเก๊กฮวย ข้าวกล้องซาวให้สะอาด 2 ถ้วย น้ำต้มดอกเก๊กฮวย 6 ...
โหลดเพิ่มเติม ..คลิก



0
Shares