Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

ส่วนผสม อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ไข่มดแดง 1 ถ้วย
• ใบหอมหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศหั่น 1 ผล
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
• ซอสพริก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำ อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง
1. ตอกไข่ใส่ชาม ผสมกับ ไข่มดแดง ใบหอม มะเขือ น้ำปลา และ น้ำมันหอย ผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไปทอด
3.ทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน
4.เสิร์ฟใส่จาน ทานกับ ซอสพริกพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

อาหารเจ..เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ

ต้องทำอย่างไรเมื่อน้ำตาลแข็งเป็นก้อน

อาหารภาคใต้..แกงเนื้อแบบในงานภาคใต้-แกงคั่วกลิ้ง

อาหารจานเดียว..กระเพรารวมมิตรทะเล

อาหารจานเดียว..หอยหวานยำมะม่วง

อาหารจานเดียว..กระเจี๊ยบผัดพริกเกลือ