Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ไข่ลูกเขย

อาหารจานเดียว..ไข่ลูกเขย

อาหารจานเดียว..ไข่ลูกเขย

อาหารจานเดียว..ไข่ลูกเขย

ส่วนผสมไข่ลูกเขย

  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน 1 ถ้วย

วิธีทำไข่ลูกเขย

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำไข่ต้มลงไปทอดในกระทะ จนเหลืองกรอบ จากนั้นผ่าครึ่งไข่ไก่ เสิร์ฟใส่จาน
  2. เตรียมซอส โดยตั้งกระทะน้ำมัน นำน้ำตาล น้ำปลา และ น้ำส้มสายชูลงไปผัดให้เข้ากัน จนเหนียว
  3. เสิร์ฟน้ำซอส ใส่จานไข่ทอดที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วย หอมเจียวและผักชี


เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต