อาหารจานเดียว..อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

อาหารจานเดียว..อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย



P

อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

  • อกไก่หั่นชิ้นหนา
  • น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันงา/พริกไทยดำบด
  • กระเทียมสับ/ต้นหอมซอย
  • แป้งข้าวโพด/น้ำมัน

วิธีทำ อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

1.หมักอกไก่ด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันงา/พริกไทย/แป้งข้าวโพด ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย1ช.ม.หรือทั้งคืน

2.เจียวกระเทียมให้หอมเหลือง ตักกระเทียมขึ้น ใส่ไก่ลงไปทอดพอใกล้จะสุก เทน้ำมันที่เหลือออก ปรุงรสตามชอบ ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน อย่าผัดนานเกินไปอกไก่จะแข็ง

3.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสริฟเลยจ้าา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


0
Shares