Main Menu

อาหารจานเดียว..สันในไก่นาบกระทะ

อาหารจานเดียว..สันในไก่นาบกระทะ
อาหารจานเดียว..สันในไก่นาบกระทะ

อาหารจานเดียว..สันในไก่นาบกระทะ

ส่วนผสม สันในไก่นาบกระทะ

  • อกไก่
  • ผงกระเทียม/พริกไทยดำบดหยาบ/เกลือ/ออริกาโน่
  • นมสด
  • น้ำมัน (ไม่ใส่ก็ได้)


วิธีทำ สันในไก่นาบกระทะ

1.หมักไก่ด้วย นมสด ทิ้งไว้ในตู้เย็น ประมาณ1ชม.หรือทั้งคืน

2.เทน้ำนมทิ้งแล้วซับไก่ให้แห้ง หมักด้วยผงกระเทียม/พริกไทยดำบดหยาบ/เกลือ/ออริกาโน่/ทิ้งไว้ประมาณ15 นาที

3.ตั้งกระทะเทฟล่อนให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ไก่ลงไปนาบกับกระทะให้ไก่สุกทั้ง 2 ด้าน ประมาณ3-5นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของไก่)ตักใส่จานกินกับซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วแกล้มกับสลัดผัก,มะเขือเทศย่าง อร่อยจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook