อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ


อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

ส่วนผสม สปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ

  • หมูกรอบ 300 กรัม
  • เส้นสปาเกตตีต้มสุก 1 ถ้วย
  • กะเพราสด 1 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • กระเทียม 5-6 กลีบ
  • พริกขี้หนู 10 เม็ด
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสปาเกตตีกะเพราหมูกรอบ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• เริ่มด้วยตำพริกกับกระเทียมก่อนเลยค่ะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ตำละเอียดแค่ไหนตามชอบเลยค่ะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• เปิดเตาไฟกลาง ๆ ไปทางอ่อนก่อนนะคะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ลงผัดให้หอม

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• จะหั่นหมูกรอบเป็นชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ตามแต่ชอบเหมือนกันค่ะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ใส่หมูกรอบลงไป

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ผัดให้เข้ากับพริกและกระเทียมหอม ๆ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่านิดหน่อยไม่ให้แห้งติดกระทะนะคะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายค่ะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ตามด้วยน้ำมันหอย

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• น้ำปลาให้รสชาติเค็ม

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• เติมน้ำปลาลงไป

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปด้วยค่ะ ผัดแล้วชิมรสดู ให้ถูกปากก่อนนะคะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ใส่ใบกะเพราลงไปค่ะ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• เตรียมใส่เส้นสปาเกตตีที่เราต้มไว้ล่วงหน้า

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• ใส่เส้นแล้วก็ผัดให้เข้ากัน

อาหารจานเดียว..สปาเกตตีผัดกะเพราหมูกรอบ

• แค่นี้ก็ได้สปาเกตตีกะเพราหมูกรอบอร่อย ๆ แล้วค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ tukata001 : pantip 


0
Shares