Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ผัดเปรี้ยวหวานทะเล

อาหารจานเดียว..ผัดเปรี้ยวหวานทะเล

อาหารจานเดียว..ผัดเปรี้ยวหวานทะเล

ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวานทะเล

1.กุ้งสด

2.ปลาหมึก

3.พริกหวาน3สีหั่นเต๋า/แตงกวาหั่นเต๋า/หอมใหญ่หั่นเต๋า/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอมหั่นท่อน/กระเทียมสับ

4. ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำเปล่า

5.น้ำมัน

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานทะเล

1.ผสมซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำเปล่าเล็กน้อยให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเตรียมไว้

2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดประมาณ2 นาทีใส่แตงกวาลงไปผัดก่อน จากนั้นใส่พริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปผัด

3.ปรุงรสด้วยซอส(ข้อ1)ที่ผสมแล้ว ผัดให้เข้ากันจนสุกได้ที่ ตักเสริฟความอร่อยได้เลยจ้าาาา #maekwansri

ปล.อย่าผัดนานจนผักนิ่มเกินไปนะคะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 



บทความน่าสนใจ