Main Menu

อาหารจานเดียว..ผัดสะตอใส่กะปิกับกุ้ง

อาหารจานเดียว..ผัดสะตอใส่กะปิกับกุ้ง
อาหารจานเดียว..ผัดสะตอใส่กะปิกับกุ้ง

ผัดสะตอใส่กะปิกับกุ้ง

ส่วนผสม(1): เครื่องแกงกะปิ

  • กะปิอย่างดี
  • พริก/ กระเทียม /หอมแดง

วิธีทำ : นำทุกอย่างใส่ครก แล้วโขลกให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสม (2)

  • สะตอ
  • กุ้ง
  • หอมใหญ่หั่น/ พริกเหลืองหั่น
  • น้ำตาลปี๊บ/ น้ำปลา /น้ำมะนาว
  • น้ำมัน

วิธีทำ ผัดสะตอใส่กะปิกับกุ้ง

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนนำกะปิลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้งผัดให้เข้ากัน เมื่อใก้ลสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

2.ใส่สะตอ หอมใหญ่ พริกเหลือง ผัดให้เข้ากันประมาณ3นาที ตักใส่จานเสริฟกับข้าวร้อนๆ..อร่อยค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ

0
Shares