Main Menu

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุ้งตัวโต

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุ้งตัวโต
อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุ้งตัวโต

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุ้งตัวโต

ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้งตัวโต

  • ข้าวสวยยีให้ร่วน
  • กุ้ง/ไข่
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า/ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ
  • น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซอสพริก/น้ำตาลทราย


วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งตัวโต

1.ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน

2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้กึ่งสุกกึ่งดิบ ตอกไข่ลงไปเกลี่ยไข่ให้แตกทิ้งไว้ประมาณ45วิ-1นาทีใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน

3.ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน จนส่วนผสมทุกอย่างสุกและเข้ากันดี

4.โรยต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้าก้น ปิดไฟตักเสริฟ พร้อมกับน้ำปลาพริก แตงกวาผักชีได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook