อาหารจานเดียว..ข้าวคลุกน้ำพริกห่อไข่

อาหารจานเดียว..ข้าวคลุกน้ำพริกห่อไข่

อาหารจานเดียว..ข้าวคลุกน้ำพริกห่อไข่

ส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิห่อไข่

  • ข้าวสวยหุงสุก 1 ทัพพี
  • น้ำพริกกะปิ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ปลาทูทอด 1 ตัว
  • ผักเคียงตามชอบ

วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิห่อไข่

1. คลุกข้าวกับน้ำพริกกะปิเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

2. ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในกระทะเทฟลอน กลิ้งเป็นแผ่น ๆ พอสุก นำข้าวที่คลุกน้ำพริกใส่ตรงกลาง จากนั้นพับไข่เป็นสี่เหลี่ยม นำไปวางใส่จานแบบกลับด้าน ใช้มีดคม ๆ กรีดไข่เป็นสีแฉกให้สวยงาม กินคู่กับน้ำพริก ปลาทูทอด และผักเคียงตามชอบ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ isweet 



0
Shares