Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

  • น้ำซุปหมู 2 ถ้วย
  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 กำมือ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งบด 1 ช้อนชา
  • หมูหั่น 1 ถ้วย
  • ลูกชิ้น 1 ถ้วย
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • ใบหอมหั่น 1 ช้อนชา

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

  1. ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่หมูสับลงไปต้ม
  2. ต้มน้ำให้เดือด ลวก เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก หมูหั่น และลูกชิ้นให้สุก ใส่ลงไปในถ้วย
  3. เตรียมน้ำซุปใส่ถ้วยครึ่งถ้วย ใส่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ถั่วลิสงและพริกแห้งบด ผสมให้เข้ากัน
  4. เทลงไปในชามเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบหอม เสิร์ฟน้ำซุปด้วยอีกชาม

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต