อาหารจานเดียว..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา


อาหารจานเดียว..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

ส่วนผสม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

  • กะหล่ำปลี หั่นสี่ แกะออกเป็นใบ
  • กระเทียมสับ
  • น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย
  • น้ำมัน

วิธีทำ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

1.ใส่กระเทียมลงไปตอนน้ำมันร้อนจัดตามด้วยกะหล่ำทิ้งไว้ประมาณ10-15 วินาที แล้วค่อยกลับด้าน

2.เหยาะน้ำปลาข้างๆกระทะ ทิ้งไว้จนน้ำปลามีกลิ่นหอม แต่อย่าให้ไหม้

3. นำกะหล่ำปลีไปถูข้างกระทะให้ทั่ว เหยาะน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักเสริฟได้เลยจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 

0
Shares