Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..กระเพราหมูสับ

อาหารจานเดียว..กระเพราหมูสับ
อาหารจานเดียว..กระเพราหมูสับ

อาหารจานเดียว..กระเพราหมูสับ

ส่วนผสม  กระเพราหมูสับ

  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูบุบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระเพราเด็ด 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
 
กระเพราหมูสับ



1.ตั้งกระทะน้ำมันไฟแรง พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมกับพริกขี้หนูบุบลงผัดพร้อมกัน

2.ใส่เนื้อหมูสับลงผัดจนสุกเหลือง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำซุปไก่

3.ผัดจนเข้ากัน ใส่ใบกระเพราทีหลังสุด พอใบกระเพราสลด รีบตักขึ้นราดบนข้าวสวย

ขอขอบคุณ ที่มา : cookded.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต