อาหารจานเดียว..ยำราเมงกับสันในไก่

ยำราเมงกับสันในไก่

ส่วนผสม ยำราเมงกับสันในไก่

  • ราเมง
  • สันในไก่
  • ผงกระเทียม/ออริกาโน/ใบไทม์
  • มิโซะ/น้ำส้มสายชู/น้ำผึ้ง/เกลือ
  • พริกขี้หนู/พริกป่น
  • แตงกวาซอย/พริกหวานซอย/แครอทซอย/ถั่วแระ
  • น้ำมันงา/น้ำมัน

วิธีทำ ยำราเมงกับสันในไก่

1.หมักไก่กับผงกระเทียม/ออริกาโน/ใบไทม์/เกลือ ทิ้งไว้ 15นาที

2.นาบไก่ในกระทะให้สุกทั้ง2ด้าน หั่นเป็นชิ้นพักไว้

3.ผสมน้ำยำ มิโซะ/น้ำส้มสายชู/น้ำผึ้ง/น้ำมันงาเข้าด้วยกันพักไว้

4.ลวกเส้นราเมงให้สะเด็ดน้ำใส่ลงในน้ำยำใส่พริก/แตงกวาซอย/พริกหวานซอย/แครอทซอย/ถั่วแระและไก่ คลุกให้เข้ากัน

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 

0
Shares