Menu PSTIP

อาหารภาคใต้..น้ำพริกโจร

อาหารภาคใต้..น้ำพริกโจร
อาหารภาคใต้..น้ำพริกโจร


อาหารภาคใต้..น้ำพริกโจร

ส่วนผสม น้ำพริกโจร

  • พริกขี้หนูสด 10-15 เม็ด
  • กุ้งสดต้มสุก 100 กรัม
  • น้าตาลปีบ 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 3 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ น้ำพริกโจร


1. ล้างพริกขี้หนูให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ซอยหอมแดง แล้วเคล้ากะปิกับน้ำตาลปีบ น้ำมะนาว ใส่พริกขี้หนู กุ้งสดหั่น



3. รับประทานน้ำพริกให้อร่อยต้องมีผักเหนาะ (เครื่องเคียง)

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต