ผัดมันแกวไก่สับ อาหารภาคใต้


ผัดมันแกวไก่สับ อาหารภาคใต้

ส่วนผสม ผัดมันแกวไก่สับ

  • มันแกวซอย
  • ไก่สับ
  • เห็ดหอมหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า ต้นหอมซอย
  • กระเทียม/พริกไทย
  • ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอย/น้ำมัน

วิธีทำ ผัดมันแกวไก่สับ

1.ตำกระเทียม/พริกไทยให้ละเอียดเตรียมไว้

2.นำ(ข้อ1)ไปผัดในน้ำมันให้หอมใส่ไก่ เห็ดหอม แครอท ลงไปผัดให้หอม

3.ใส่มันแกว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำต้มเล็กน้อย ลงไปผัดให้เข้ากันจนมันแกวเริ่มสุก ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 

0
Shares