ปลาเค้าทอดขมิ้น อาหารภาคใต้

ส่วนผสม ปลาเค้าทอดขมิ้น

  • ปลาเค้าหั่นชิ้น
  • ขมิ้น
  • เกลือ
  • น้ำมัน

วิธีทำ ปลาเค้าทอดขมิ้น

1.ตำขมิ้นกับเกลือให้ละเอียดนำไปคลุกเคล้ากับปลา หมักไว้ในตู้เย็น 30 นาที

2. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน (ใช้ไฟกลาง)ให้สุกเหลือง

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 

0
Shares