อาหารภาคเหนือ เป็นอาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆ มีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยวและหวานมีน้อยมากหรือแทบจะไม่นิยมเลย ซึ่งอาหารภาคเหนือ จะเป็นอาหารที่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของคนภาคเหนือได้เป็นอย่างดี ในหมวดหมู่นี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารเหนือทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคเหนือ เมนูอาหารภาคเหนือ อาหารของชาวเหนือ และมีวิธีการทำอาหารเหนือไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภาคเหนือ..เมี่ยงปลาทู เครื่องเมี่ยง ปลาทูทอด มากน้อยตามชอบ เส้นขนมจีน หรือ เส้น หมี่ เส้น ...

อาหารภาคเหนือ..ผัดสามมะ เครื่องปรุง ผัดสามมะ มะถั่ว (ถั่วฝักยาว) ตัดเป็นท่อน 2 นิ้ว 1 ถ้วย มะเขือยาว หั่นบาง 1 ถ้วย มะระซอย 1 ถ้วย หมูสับ 2 ...

อาหารภาคเหนือ..คั่วตับหมู เครื่องปรุง คั่วตับหมู หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย เครื่องในหมู ตามชอบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ...

 อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกปลา เครื่องปรุง น้ำพริกปลา พริกหนุ่มเผา 7 เม็ด หอมแดงเผา 5 หัว กระเทียมเผา 2 หัว กะปิ ห่อใบตองเผา 1 ...

 อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่ เครื่องปรุง ข้าวซอยไก่ ไก่ส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม บะหมี่ 25 ก้อน(1000 กรัม) ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย (45 กรัม) เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ (8 ...

อาหารภาคเหนือ..ตำมะเขือยาว เครื่องปรุง ตำมะเขือยาว มะเขือยาวเผา 2 ถ้วย พริกหนุ่มเผา 3 เม็ดหอมแดงเผา 5-6 หัว กระเทียมเผา 2 หัว กะปิเผา 1 ช้อนชา เกลือ ...

อาหารภาคเหนือ..แกงผักหวาน เครื่องปรุง แกงผักหวาน ปลากรอบ (ปลาเนื้ออ่อน เอาแต่เนื้อปลา) 1 ถ้วย ผักหวาน 3 ถ้วย มะเขือเทศลูกเล็ก (ผ่าครึ่ง) 5 ...
โหลดเพิ่มเติม..คลิก



0
Shares