เมนูอาหาร ภาคกลาง

อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ และมีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด โดยการนำมาทำเป็นแกงต่างๆ และยังรับประทานแนมกับอาหารอื่นๆ ด้วย ในหมวดหมู่นี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารภาคกลางทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคกลาง เมนูอาหารภาคกลาง อาหารของชาวภาคกลาง และมีวิธีการทำอาหารภาคกลางไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง



อาหารภาคกลาง..ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

อาหารภาคกลาง..ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา ส่วนผสม ฟักทองผัดไข่ ฟักทองดิบ หั่นเป็นชิ้น ประมาณ 200 กรัม หมูสับ 30 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียม 2-3 กลีบ โหระพา ...
อาหารภาคกลาง..ไก่ต้มใบมะขามอ่อน

อาหารภาคกลาง..ไก่ต้มใบมะขามอ่อน ส่วนผสม ไก่ต้มใบมะขามอ่อน เนื้ออกไก่ (ลอกหนังแช่เย็นจัด / สับละเอียด) 300 กรัม วุ้นเส้น (แช่น้ำพอนุ่ม) 100 ...
อาหารภาคกลาง..แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ

อาหารภาคกลาง..แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ ส่วนผสม หมูสับสำหรับยัดไส้ หมูสับ กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ราก ซีอิ๊วขาว 1 ...
อาหารภาคกลาง..แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้กุ้ง

อาหารภาคกลาง..แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้กุ้ง ส่วนผสม แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้กุ้ง ปลาหมึกกะตอย 6 ตัว หมูสับ 50 กรัม กุ้งสับ 50 ...
อาหารภาคกลาง..แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด

อาหารภาคกลาง..แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด ส่วนผสม แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด ไข่ ชะอม /ถั่วฝักยาว  กุ้งสด พริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก/น้ำตาลปี๊บ/ เกลือ ...
อาหารภาคกลาง..ห่อหมกปลาดอรี่

อาหารภาคกลาง..ห่อหมกปลาดอรี่ ส่วนผสม ห่อหมกปลาดอรี่ เนื้อปลาดอรี่บด (แช่เย็น) น้ำพริกแกงเผ็ด (แช่เย็น) ไข่ไก่ (แช่เย็น) นมสดชนิดไม่มีไขมัน ...
อาหารภาคกลาง..ฉู่ฉี่ปลาทู

อาหารภาคกลาง..ฉู่ฉี่ปลาทู ส่วนผสม ฉู่ฉี่ปลาทู ปลาทูสด พริกแกงใต้ หัวกะทิ และหางกะทิ ใบมะกรูดซอย/ พริกซอย น้ำตาลปี๊บ/ เกลือ/น้ำมัน ...
อาหารภาคกลาง..หลนปลาส้ม

อาหารภาคกลาง..หลนปลาส้ม ส่วนผสม หลนปลาส้ม ปลาส้มหมัก (แกะเอาแต่เนื้อ) 200 กรัม หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 1+1/2 ถ้วย ตะไคร้ทุบพอแตกหั่นท่อน 4 ต้น หอมแดงซอย 1/4 ...
อาหารภาคกลาง..ไข่พะโล้ สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อ

อาหารภาคกลาง..ไข่พะโล้ สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อ ส่วนผสม ไข่พะโล้ ไข่เป็ดต้ม รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย เต้าหู้ทอด/เห็ดหอม ...

0
Shares