อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ และมีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด โดยการนำมาทำเป็นแกงต่างๆ และยังรับประทานแนมกับอาหารอื่นๆ ด้วย ในหมวดหมู่นี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารภาคกลางทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคกลาง เมนูอาหารภาคกลาง อาหารของชาวภาคกลาง และมีวิธีการทำอาหารภาคกลางไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

แกงเขียวหวานปลาคังสะตอ (ประยุกต์) ส่วนผสม น้ำพริกแกงเขียวหวาน ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนคาว ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา พริกไทยขาวเม็ด 5 ...

ผัดเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ ส่วนผสม ผัดเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ สะโพกไก่หั่นชิ้น 300 กรัม หน่อไม้หั่นชิ้น 150 กรัม กระเทียม 5 กลีบ พริกสดสีแดง 7 เม็ด ซอสเห็ดหอม 1 ...

แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน น้ำพริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม กะทิสำเร็จรูป 500 มิลลิลิตร เนื้ออกไก่ ...

แกงเขียวหวานหมู ส่วนผสม แกงเขียวหวานหมู น้ำพริกแกงเขียวหวาน 4 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย เนื้อหมู 300 กรัม หางกะทิ 3 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 1/2 ...

อาหารภาคกลาง..ผัดเผ็ดปลาดุกทอด ส่วนผสม ผัดเผ็ดปลาดุกทอด • ปลาดุกสด (หั่นเป็นชิ้นหนา) 500 กรัม • น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม • กระชายซอย 300 กรัม • ...

อาหารภาคกลาง..แกงเผ็ดเห็ด ส่วนผสม แกงเผ็ดเห็ด • น้ำพริกแกงเผ็ด • น้ำมันพืชเล็กน้อย • เนื้ออกไก่ หั่นพอคำ หรือเนื้อสัตว์อื่น • น้ำ • ...

แกงป่าปลาดุก ส่วนผสม แกงป่าปลาดุก • ปลาดุกหั่นชิ้น 500 กรัม • น้ำพริกแกงป่า 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย • น้ำเปล่า 2 ถ้วย • กระชายซอย 100 กรัม • ...

อาหารภาคกลาง..แกงเผ็ดเนื้อหน่อไม้ดอง ส่วนผสม แกงเผ็ดเนื้อหน่อไม้ดอง • เนื้อติดมัน 300 กรัม • น้ำพริกแกงแดง 3 ช้อนโต๊ะ • กะทิ 1,000 กรัม • หน่อไม้ดอง 1 ...

อาหารภาคกลาง..แกงคั่วหมูย่างกับใบชะพลู ส่วนผสม แกงคั่วหมูย่างกับใบชะพลู • คอหมูหรือสันคอหมู 250 กรัม • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู) • ซีอิ๊วขาว ...

แกงกะทิปลาดุกใบยี่หร่า ส่วนผสม แกงกะทิปลาดุกใบยี่หร่า • ปลาดุก (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1/2 กิโลกรัม • กะทิ หรือหัวกะทิ 500 มิลลิลิตร (1 กล่อง) • ผงชูรส • ...

อาหารภาคกลาง..แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ ส่วนผสม แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ • เนื้อวัวหั่นชิ้น 400 กรัม • หางกะทิ 400 มิลลิลิตร • น้ำพริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ • ...

อาหารภาคกลาง..แกงคั่วเห็ดเผาะส่วนผสม แกงคั่วเห็ดเผาะ• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำพริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ • กะทิ 500 กรัม • ใบมะกรูดหั่นฝอย • เห็ดเผาะ ...
โหลดเพิ่มเติม ..คลิก



0
Shares