อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ และมีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด โดยการนำมาทำเป็นแกงต่างๆ และยังรับประทานแนมกับอาหารอื่นๆ ด้วย ในหมวดหมู่นี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารภาคกลางทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคกลาง เมนูอาหารภาคกลาง อาหารของชาวภาคกลาง และมีวิธีการทำอาหารภาคกลางไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภาคกลาง..ยำปลากระป๋อง ส่วนผสม ยำปลากระป๋อง ปลากระป๋อง (ปลาในซอสมะเขือเทศ) 1 กระป๋อง หอมแดงซอยบางๆ 3-4 หัว ตะไคร้หั่นบางๆ 1 ...

อาหารภาคกลาง..ต้มยำไก่น้ำใส ส่วนผสม ต้มยำไก่น้ำใส เนื้อไก่ สับเป็นชิ้นพอคำ 250 กรัม เห็ดนางรมหรือเห็ดฟาง 50 กรัม ข่าหั่นแว่น 5 แว่น ตะไคร้หั่นบาง ...

อาหารภาคกลาง..แกงคั่วหอยแมลงภู่กับสับปะรด ส่วนผสม แกงคั่วหอยแมลงภู่กับสับปะรด สับปะรดหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม หอยแมลงภู่ นึ่งสุก 100 กรัม กะทิ 1 ...

อาหารภาคกลาง..แกงเขียวหวานไก่ ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ เนื้อไก่ 300 กรัม พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย มะเขือเปราะ 5 ...

อาหารภาคกลาง..ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งสด ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งส เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดไทย 3 ถ้วย กุ้งสดแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก 10 ...

อาหารภาคกลาง..แกงคั่วไก่ใส่มะระ ส่วนผสม แกงคั่วไก่ใส่มะระ เนื้อไก่สับเป็นชิ้นพอคำ 250 กรัม มะระ 1 ลูก หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงคั่ว 2 ...

อาหารภาคกลาง..ข้าวแช่คลายร้อน (สากล) ส่วนผสม ข้าวเจ้าเก่าเม็ดงาม 2 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกมะลิ 9 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 ช้อนชา สารส้ม 1 ก้อน 50 กรัม น้ำเปล่า 4 ...

อาหารภาคกลาง..ผัดเผ็ดไก่ ส่วนผสม ผัดเผ็ดไก่ เนื้อไก่หั่นชิ้น 250 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ นมสด 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย มะเขือเปราะ 2 ...

อาหารภาคกลาง..หมูสะเต๊ะ (สากล) ส่วนผสม หมูสะเต๊ะ เนื้อหมู 1 กิโลกรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 3 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นละเอียด 2 ...

อาหารภาคกลาง..ห่อหมกปลา (สากล) ส่วนผสม ห่อหมกปลา ปลาช่อนหั่น 1 กิโลกรัม กะทิ 3 ถ้วยตวง ไข่เป็ด 1 ฟอง น้ำพริกห่อหมก 100 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ...

อาหารภาคกลาง..ต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ ส่วนผสม ต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ ปลาสลิดทอดกรอบ 50 กรัม เห็ดฟาง 100 กรัม น้ำซุป 1 1/2 ถ้วย หัวข่าหั่นแว่นบาง 2-3 ...

อาหารภาคกลาง..พะแนงหมู (สากล) ส่วนผสม พะแนงหมู เนื้อหมูหั่น 1/2 กิโลกรัม กะทิ 4 ถ้วยตวง ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ พริกชี้ฟ้าเขียว แดง ...

อาหารภาคกลาง..พะแนงปลาแซลมอน (สากล) ส่วนผสม พะแนงปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 1 ถ้วยตวง น้ำพริกแกง 50 กรัม น้ำตาลทราย 1 ...
โหลดเพิ่มเติม ..คลิก



0
Shares