Main Menu

อาหารภาคกลาง..ไก่ผัดขิง

อาหารภาคกลาง..ไก่ผัดขิง
อาหารภาคกลาง..ไก่ผัดขิง


ไก่ผัดขิง

ส่วนผสม ไก่ผัดขิง

  • สันในไก่
  • เห็ดหูหนู/เห็ดหอม
  • ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล/น้ำมันหอย
  • ขิงซอย/กระเทียมสับ/ต้นหอมหั่น/หอมใหญ่หั่น
  • น้ำมัน/น้ำเปล่า

วิธีทำ ไก่ผัดขิง

1.เจียวกระเทียมให้หอมใส่ขิงลงไปผัดให้เข้ากันและมีกลิ่นหอม

2.ใส่ไก่ลงไปผัด เหยาะซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากัน

3.ใส่เห็ดทั้ง2ชนิดลงไปผัด ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

4.ใส่หอมใหญ่ ผัดให้พอสุกใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลยจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ

0
Shares