Main Menu

อาหารภาคกลาง..แกงจืดหน่อไม้หวานกับไก่

อาหารภาคกลาง..แกงจืดหน่อไม้หวานกับไก่
อาหารภาคกลาง..แกงจืดหน่อไม้หวานกับไก่

แกงจืดหน่อไม้หวานกับไก่

ส่วนผสม แกงจืดหน่อไม้หวาน

  • ไก่สับเป็นชิ้น
  • หน่อไม้หวาน
  • กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/เม็ดพริกไทย
  • น้ำตาลกรวด/เกลือ

วิธีทำ แกงจืดหน่อไม้หวาน

1.หน่อไม้หั่นเป็นชิ้นบางๆแล้วนำต้มใส่เกลือ จนสุก..เทน้ำทิ้ง พักไว้

2.ต้มน้ำใส่กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/เม็ดพริกไทย/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือด ใส่ไก่ลงไปต้ม และให้ตักฟองออกจนหมด เบาไฟลง

3.ใส่หน่อไม้ลงไป ต้มไปจนไก่นุ่มได้ที่ ตักเสริฟได้เลยจ้าาา

ปล.อยากให้น้ำใสกริบเหมือนของเรา เอาไปนึ่งบนน้ำเดือดด้วยไฟอ่อนประมาณ 45นาที-1ชม

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ

0
Shares