Main Menu


อาหารภาคกลาง..ปลาเก๋าผัดพริก

อาหารภาคกลาง..ปลาเก๋าผัดพริก
อาหารภาคกลาง..ปลาเก๋าผัดพริก

ปลาเก๋าผัดพริก

ส่วนผสม ปลาเก๋าผัดพริก

  • ปลาเก๋าหั่นเป็นชิ้น
  • หอมแดง/กระเทียม/ พริกเหลือง
  • แป้งข้าวโพด เกลือ
  • น้ำตาล/น้ำปลา/น้ำมัน
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน

วิธีทำ ปลาเก๋าผัดพริก

1.ใส่เกลือและแป้งข้าวโพดลงในปลา คลุกให้เข้ากันทอดแล้วเอาไปทอดให้กรอบ

2.โขลกพริกเหลือง กระเทียม หอมแดงให้แหลกนำไปผัดให้หอม

3.ใส่ปลาลงไปผัด ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

4.ใส่ถั่วฝักยาวลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดอย่างเร็วจนถั่วสุกกำลังดี

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ

0
Shares