อาหารยุโรป..สลัดมันฝรั่ง


สลัดมันฝรั่ง

ส่วนผสม สลัดมันฝรั่ง

  • มันฝรั่ง ปอกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 3 หัว
  • หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
  • แตงกวาดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เซเลอรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง (สับละเอียด)
  • น้ำมะนาว /เกลือ /พริกไทย พอประมาณ

วิธีทำ สลัดมันฝรั่ง

  1. ต้มมันฝรั่งให้สุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมใส่ภาชนะสำหรับผสมไว้
  2. เมื่อมันยังอุ่นอยู่ นำหอมสับ เซเลอรี่ แตงกวาดองสับ ลงผสมกัน เติมเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
  3. เติมมายองเนสและไข่ต้ม คลุกผสมให้เข้ากันอีกที
  4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย รสชาติที่ออกมาคือ ความมันของมันต้ม มายองเนสและไข่ต้ม รสเปรี้ยวและรสหวานของมายองเนส ผักดอง น้ำมะนาว และรสเค็มจากเกลือ

ขอขอบคุณ ที่มา : food.thaibizcenter.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

0
Shares