อาหารเพื่อสุขภาพ..ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว


ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

  • อกไก่ลอกหนัง
  • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
  • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
  • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
  • นมสดไขมันต่ำ (Low Fat)
  • พริกป่น
  • ข้าวคั่ว
  • น้ำมะนาว
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • ต้นหอมและผักชีซอย

วิธีทำ ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

1. ใช้ส้อมจิ้มอกไก่ให้ทั่ว ๆ นำไปหมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม และนมสด หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปย่างกับกระทะเทฟลอนจนสุก

2. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยผสมพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม น้ำตาลมะพร้าว และต้นหอมผักชีซอย ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักตามชอบ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ Angelisa 


0
Shares