Menu PSTIP

อาหารเพื่อสุขภาพ..ต้มยำเห็ดฟาง

อาหารเพื่อสุขภาพ..ต้มยำเห็ดฟาง
อาหารเพื่อสุขภาพ..ต้มยำเห็ดฟาง

อาหารเพื่อสุขภาพ..ต้มยำเห็ดฟาง

ส่วนผสม ต้มยำเห็ดฟาง

  • เห็ดฟางหั่นครึ่ง
  • ตะไคร้บุบ/ใบมะกรูด/ข่าบุบ
  • พริกขี้หนูสวนบุบ/มะเขือเทศสีดา/ผักชีฝรั่งหั่นท่อน
  • น้ำตาล/เกลือ/น้ำมะนาว


วิธีทำ ต้มยำเห็ดฟาง

1.ต้มน้ำใส่ตะไคร้บุบ/ใบมะกรูด/ข่าบุบลงไป เหยาะเกลือลงไป ปล่อยให้น้ำเดือดและมีกลิ่นหอม ชิมรสให้ออกเค็มๆ

2.ใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศลงไปต้มให้สุก

3.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล ตามชอบ ใส่ผักชีฝรั่ง พริกลงไป ตักใส่ชามเสริฟร้อนๆได้เลยจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ