Menu PSTIP

อาหารเด็ก..เกี๊ยวทอดไส้ปูอัดชีส

อาหารเด็ก..เกี๊ยวทอดไส้ปูอัดชีส

อาหารเด็ก..เกี๊ยวทอดไส้ปูอัดชีส

ส่วนผสม

  1.  แผ่นแป้งเกี๊ยว 20 แผ่น
  2.  ปูอัดฉีก 1/2 ถ้วย
  3.  ชีสแผ่น 2 แผ่น
  4.  มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  5.  น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
  6.  น้ำจิ้มบ๊วย 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. นำชีสแผ่นมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้น นำปูอัดที่ฉีกไว้ ชีสที่หั่น และมายองเนส มาผสมในถ้วย คลุกเคล้าเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ตักไส้ที่เตรียมไว้ประมาณ 1 ช้อนชา วางลงตรงกลางแผ่นแป้งเกี๊ยว เอานิ้วแตะน้ำแล้วทาลงบนขอบแผ่นเกี๊ยว พับให้ริมทั้งสองด้านเข้าหากัน จะได้แผ่นที่ห่อเป็นรูปสามเหลี่ยม
3. เมื่อห่อไส้ที่เตรียมไว้หมดแล้วให้เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อนก็นำแผ่นแป้งที่ห่อเตรียมไว้ลงไปทอดให้แป้งเกี๊ยว เหลืองกรอบจึงตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
4. เมื่อทอดจนเกี๊ยวที่เตรียมไว้หมดแล้วก็จัดใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

เคล็ดลับเบบี๋หลับสบาย

แม่ท้องหนีห่างปัญหาย่อยอาหาร

ดูดนมแม่ช่วยลูกน้อยฟันสวย

อาหารดีหลังคลอด

แคลเซียม เหล็ก และไอโอดีนในอาหารสำคัญอย่างไร

เคล็ดไม่ลับช่วยให้มีน้ำนมเยอะๆ