Menu PSTIP

อาหารเด็ก..มันอบกับตับและเบคอน

อาหารเด็ก..มันอบกับตับและเบคอน

อาหารเด็ก..มันอบกับตับและเบคอน

อาหารเด็ก..มันอบกับตับและเบคอน

ส่วนผสม อาหารเด็ก มันอบกับตับและเบคอน

  • มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า 2 ลูก
  • เนย 10 กรัม
  • เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม
  • ตับไก่หั่นลูกเต๋า 2 ชิ้น
  • เชดดาร์ชีส 25 กรัม
  • พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก

วิธีทำ อาหารเด็ก มันอบกับตับและเบคอน

  1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเดือดใส่เกลือ เมื่อสุกยกขึ้น สะเด็ดน้ำ และคุลกกับน้ำมันมะกอก
  2. เจียวเบคอนให้น้ำมันออก (อย่าให้สีเข้มจนเกินไป) สะเด็ดน้ำมันไว้ ทิ้งน้ำมันเบคอน
  3. ใส่เนยลงกระทะผัดตับให้พอสุก นำเบคอนตับและมันฝรั่งมาคลุกเข้ากับชีสและพาร์สลีย์สับ
  4. ตักลงในถาดอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 25 นาที หรือ 170 องศา (ถ้าไม่มีเตาอบให้ตักใส่ฟอยล์แล้ววางลงบนกระทะ)

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Modern Mom ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต