อาหารเด็ก..พายไก่


อาหารเด็ก..พายไก่

ส่วนผสม อาหารเด็ก พายไก่(12+ month)

  • สันในอกไก่หั่นลูกเต๋า 1 ชิ้น
  • แป้งอเนกประสงค์ 15 กรัม
  • หอมใหญ่สับ ½ ลูก
  • ดอกกะหล่ำลวก 40 กรัม
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา
  • แครอทหั่นลูกเต๋า ½ ลูก
  • ถั่วลันเตา 20 กรัม
  • เมล็ดข้าวโพด 25 กรัม
  • เนย 15 กรัม
  • มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 150 กรัม
  • นมสด 100 กรัม

วิธีทำ อาหารเด็ก พายไก่(12+ month)

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเดือดจนกระทั่งสุกนุ่ม

2. ผัดหอมใหญ่ให้สุกนุ่ม แล้วเติมไก่และใบกระวาน ตักขึ้น จากกระทะแล้วดึงใบกระวานออก

3. ทำซอสขาวด้วยการละลายเนยในหม้อ แล้วใส่แป้งลงผัดให้สุก จึงค่อย ๆ เติมนมลงทีละน้อย คนจนกระทั่งซอสขาวสุกข้น จากนั้นผสมซอสขาวกับไก่ที่ผัดไว้ ใส่ผัก และตามด้วยพาร์สลีย์สับ

4. บดมันฝรั่งให้ละเอียดแล้วปาดทับหน้าไก่ นำเข้าอบที่ 180 องศา ประมาณ 30 นาที หรือจนสุกทั่วและด้านบนเป็นสีน้ำตาลสวย

Good For Brain : ดอกกะหล่ำ มีวิตามินซี สร้างภูมิคุ้มกัน มันฝรั่งมีวิตามินบี 6 และโฟเลต ช่วยในการทำงานของสมองคุณแม่สามารถเลือกส่วนผสมต่าง ๆ ที่มีสารอาหารช่วยบำรุงสมองมาปรุงเป็นเมนูอร่อยให้ลูก เพื่อลูกจะได้ลิ้มลองอาหารหลากชนิด ซึ่งเป็นพื้นฐานนิสัยการกินที่ดีในอนาคตด้วยค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : ModernMom 


0
Shares