Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ข้าวหน้าไก่ย่าง

อาหารเด็ก..ข้าวหน้าไก่ย่าง

อาหารเด็ก..ข้าวหน้าไก่ย่าง

ส่วนผสม อาหารเด็ก ข้าวหน้าไก่ย่าง

  • ข้าวสวยญี่ปุ่น 1 ถ้วย
  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • มิริน
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น(โชยุ)

วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวหน้าไก่ย่าง

  1. ทำน้ำซีอิ้วไก่ย่าง โดยเคี่ยวมิริน น้ำตาลทราย และโชยุเข้าด้วยกัน
  2. นำเนื้อไก่มาแล่ให้บางเป็นชิ้นเดียวกัน แล้วคลุกแป้งสาลีนิดเล็กน้อย
  3. นำไก่ไปทอดให้ผิวสุกเหลือง เข้าเตาปิ้งประมาณ 3 นาที โดยทาน้ำซีอิ้วไก่ทั่วเนื้อไก่อยู่เป็นระยะ
  4. พอสุกดีแล้ว นำออกมาทาน้ำซีอิ้วไก่ให้ทั่วอีกที แล้วหั่นให้ขาดเป็นชิ้น ตักวางลงในจานจัดวางไว้ครึ่งหนึ่ง
  5. ตั้งกระทะ ตอกไข่ใส่ภาชนะตีให้ขึ้นฟู แล้วทอดเป็นไข่เจียวจนสุก ตักวางไว้อีกครึ่งบนจาน ข้างๆ ไก่ซีอิ้ว
  6. ราดด้วยน้ำซีอิ้วไก่ย่างอีกเล็กน้อย เสิร์ฟทานพร้อมซุปมิโซะและผักดอง

ขอขอบคุณ ที่มา : motherandchild.in.th ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ