Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ข้าวบดถั่วต้ม

อาหารเด็ก..ข้าวบดถั่วต้ม

อาหารเด็ก..ข้าวบดถั่วต้ม

อาหารเด็ก..ข้าวบดถั่วต้ม

ส่วนผสม ข้าวบดถั่วต้ม

  1.  ข้าวสวย 1/2 ถ้วยตวง
  2.  ถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มสุกแล้ว
  3.  เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ



1. ผสมข้าวสวยกับถั่ว เกลือป่นเข้าด้วยกัน
2. ใช้หลังช้อนบดส่วนผสมข้าวและถั่วจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะใช้กระชอนตาถี่ๆ ครูด

เคล็ดลับ: ถั่วที่นำมาครูดต้องต้มให้เปื่อย เพื่อเวลาครูดจะได้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน และนอกจากจะใช้ถั่วเขียวแล้ว คุณแม่ๆ อาจเปลี่ยนเป็นถั่วชนิดอื่นบ้างก็ได้ เช่น ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วดำ หรือธัญพืชอื่นๆ ก็ได้ แต่มีข้อแม้ว่าต้องต้มให้เปื่อยก่อนค่ะ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต