Menu PSTIP

เบเกอรี่..โอรีโอชีสเค้ก

เบเกอรี่..โอรีโอชีสเค้ก

เบเกอรี่..โอรีโอชีสเค้ก

เบเกอรี่..โอรีโอชีสเค้ก

ส่วนผสมฐาน

  • โอรีโอบดละเอียด 250 กรัม
  • เนยจืดละลาย 100 กรัม

วิธีทำ

  1. นำโอรีโอบดละเอียดกับเนยละลายผสมให้เข้ากันดี
  2. กรุลงในพิมพ์ให้แน่นนำไปแช่ตู้เย็นจนอยู่ตัว

ส่วนผสมชีสเค้ก

  • ครีมชีส 200 กรัม
  • น้ำตาลทรายบด 50 กรัม
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
  • เจลาติน 4 แผ่น
  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม

วิธีทำแป้งพาย

  1. นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำรอนิ่มนำไปตุ๋นจนละลายพักไว้จนอุ่น
  2. ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายบดจนขึ้นฟู เติมน้ำมะนาว และโยเกิร์ต ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมเจลาตินที่ละลายอุ่นแล้วผสมให้เข้ากันพักไว้
  3. ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอด นำไปผสมกับส่วนของครีมชีสให้เข้ากัน
  4. นำส่วนผสมครีมชีสที่ได้ใส่ฐานโอรีโอที่แช่ตู้เย็นไว้ แล้วปาดหน้าให้เรียบตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วยโอรีโอ ต่อจากนั้นนำพลาสติกปิดให้รอบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้อยู่ตัวอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืนก่อนรับประทาน

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต



บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..กระท้อนลอยแก้ว

ขนมนานาชาติ..คุ้กกี้เนย

ขนมนานาชาติ..คุกกี้หมากรุก

ขนมไทย..ข้าวเม่าทอด ไส้กล้วย

เบเกอรี่..คุ้กกี้ผสมข้าวโอ๊ต

ขนมไทย..ขนมกล้วยแขก