คุกกี้คอร์นเฟลกซ์ เบเกอรี่


คุกกี้คอร์นเฟลกซ์

ส่วนผสม คุกกี้คอร์นเฟลกซ์

  • เนยสด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • วานิลลา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • คอร์นเฟลกซ์ 2 ถ้วย
  • ลูกเกดหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย

วิธีทำ คุกกี้คอร์นเฟลกซ์

วิธีทำ คุกกี้คอร์นเฟลกซ์

1. ตีเนยจนขึ้นเป็นครีมนวล ค่อย ๆ ใส่ไข่ ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู

2. ใส่ลูกเกด คอร์นเฟลกซ์ และวานิลลา คนให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งสาลี ผงฟูเข้าด้วยกัน เทใส่ลงในส่วนผสมเนย คนให้เข้ากันเบา ๆ

4. ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว เรียงใส่ถาดที่ทาเนยให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว กดให้แบนเล็กน้อย

5. นำเข้าเตาอบ อบไฟประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15 -20 นาที

6.เอาออกจากเตาอบ แชะออกจากถาด วางบนตะแกรง ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ขวดโหลทีมีฝาปิด

เรียบเรียงโดย : PStip
ภาพจาก : blogspot

0
Shares