Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำขิง

เครื่องดื่ม..น้ำขิง

เครื่องดื่ม..น้ำขิง


ส่วนผสม

  • ขิงสด 100 กรัม
  • น้ำเชื่อม 100 กรัม
  • น้ำ 1,000 กรัม

วิธีทำ

  1. นำขิงมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดหั่นเป็นแว่น ใส่ลงในหม้อน้ำ ตั้งไฟต้มจนน้ำเดือด สักครู่จึงยกลง
  2. กรองเฉพาะขิงออก ใส่น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ
  3. วิธีเสิร์ฟ รินใส่แก้วหรือถ้วยกาแฟขณะร้อนจัด เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • ขิงจัดเป็นสมุนไพรที่พรั่งพร้อมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และยังมีสารเบต้าแคโรทีนอีกด้วย และยังมีสรรพคุณแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม และขับเสมหะ แก้อากาคลื่นไส้ อาเจียน เมารถ เมาเรือ ช่วยให้เจริญอาหาร ลดการจับตัวของลิ่มเลือด ช่วยย่อยอาหารโดยเพิ่มการหลั่งน้ำดีและน้ำย่อยต่างๆ ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยต้านมะเร็ง เป็นต้น

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 



บทความน่าสนใจ