Menu PSTIP

กินไข่และผักใบเขียวป้องกันตาบอดในคนชรา

กินไข่และผักใบเขียวป้องกันตาบอดในคนชรา

กินไข่และผักใบเขียวป้องกันตาบอดในคนชรา

กินไข่และผักใบเขียวป้องกันตาบอดในคนชรา

โรคตาบอดในคนชรานั้น เกิดจากหลายสาเหตุ บ้างก็เป็นเพราะพันธุกรรม บางคนเป็นเพราะการสูบบุหรี่ แต่ในปัจจุบัน มีการศึกษาพบว่าสารในกลุ่มคาโรทีนอยด์ 2 ตัว คือลูทีนและซีแซนทีนช่วยป้องกันโรคนี้ได้ ในขณะที่สารอาหารตัวอื่น เช่น วิตามินซี วิตามินอีและเบต้าแคโรทีน ให้ผลที่ไม่ชัดเจน ทั้งนี้ เนื่องจากสารลูทีนและซีแซนทีนสามารถช่วยให้ตากรองแสงความยาวคลื่นสั้นที่เป็นอันตรายได้และช่วยป้องกันอันตรายที่จะเกิดขึ้นกับจุดรับภาพที่จอตา โดยอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร 2 ตัวนี้ ได้แก่ ไข่ ผักโขม คะน้า บร็อกโคลี และข้าวโพด

รู้แบบนี้แล้ว หันมาบริโภคไข่ และผักใบเขียวกันให้มากๆ นะคะ ป้องกันเอาไว้ซะตั้งแต่เนิ่นๆ จะดีกว่า

ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต