Main Menu


ไส้กรอกแอฟริกา สรรพคุณและประโยชน์

ไส้กรอกแอฟริกา สรรพคุณและประโยชน์
ไส้กรอกแอฟริกา สรรพคุณและประโยชน์

ไส้กรอกแอฟริกา สรรพคุณและประโยชน์

ไส้กรอกแอฟริกา ชื่อสามัญ Sausage tree, Cucumber tree

ไส้กรอกแอฟริกา ชื่อวิทยาศาสตร์ Kigelia africana (Lam.) Benth. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Kigelia pinnata (Jacq.) DC.) จัดอยู่ในวงศ์แคหางค่าง (BIGNONIACEAE) สามารถพบได้ในเขตร้อนของทวีปแอฟริกาไล่ตั้งแต่เอริเทรียและชาด ไปจนถึงทางเหนือของแอฟริกาใต้ เซเนกัล และนามิเบียสำหรับในประเทศไทยในขณะนี้ได้มีการนำมาเพาะปลูกที่สวนนงนุช

สมุนไพรไส้กรอกแอฟริกา บางคนก็เรียกว่า “ไส้กรอก” หรือ “ต้นไส้กรอก” เพราะผลมีลักษณะคล้ายกับไส้กรอก บ้างก็เรียกว่า “มะขามยักษ์” เพราะมีลักษณะของผลและสีของเปลือกคล้ายกับมะขาม (แต่มีขนาดใหญ่กว่าหลายเท่าตัวนัก) แต่เป็นที่รู้จักและเรียกกันทั่วไปว่า “หางแกละ“

herb 27661 2ภาพจาก : sites.google.com

ลักษณะของต้นไส้กรอกแอฟริกา

ต้นไส้กรอกแอฟริกา หรือ ต้นไส้กรอก จัดเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ และอาจมีความสูงของต้นได้ถึง 18-20 เมตร ลำต้นมีขนาดใหญ่ ลำต้นเรียบและเป็นสีเทา บ้างว่าลำต้นเป็นสีน้ำตาลออกดำ เมื่อต้นมีอายุมากจะเป็นสะเก็ด เนื้อไม้เป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลือง

ใบไส้กรอกแอฟริกา ใบเป็นสีเขียวถึงเขียวเข้ม ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกชั้นเดียว มีใบย่อยประมาณ 3-5 คู่ ที่ปลายก้านเป็นใบเดี่ยว

ดอกไส้กรอกแอฟริกา ออกดอกเป็นช่อ ดอกย่อยมีลักษณะเป็นรูประฆัง ดอกเป็นสีส้ม สีแดง หรือสีเหลือง และจะมีนกหรือค้างคาวเข้าไปผสมเกสร

ผลไส้กรอกแอฟริกา ผลมีขนาดใหญ่ ลักษณะแข็งและยาว แขวนอยู่บนต้น โดยมีขนาดยาวประมาณ 80 เซนติเมตรและกว้างประมาณ 12 เซนติเมตร ภายในผลมีเมล็ดมาก โดยจะออกดอกและติดผลในช่วงเดือนธันวาคมจนถึงเดือนมิถุนายน ซึ่งในประเทศแอฟริกาเคยพบลูกไส้กรอกที่มีความยาวเกือบ 1 เมตรและหนักเกือบ 10 กิโลกรัม

สรรพคุณและประโยชน์ของไส้กรอกแอฟริกา

  1. ใช้เป็นยาบำรุงร่างกายสำหรับผู้ชาย เข้าใจว่าเป็นยาโด๊ปช่วยเพิ่มพลังทางเพศ (ผล)
  2. ผลใช้เป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด เช่น รูมาติก ซิฟิลิส งูกัด โรคในระบบการย่อยอาหาร ระบบประสาท ระบบเลือดในร่างกาย ระบบกล้ามเนื้อ
  3. ผลใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์หลายชนิด และเป็นที่ชื่นชอบของช้าง ยีราฟ และลิงบาบูน ส่วนใบก็สามารถนำมาตากแห้งทำเป็นอาหารสัตว์ได้เช่นกัน
  4. ผลสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มหมักคล้ายกับเบียร์ ซึ่งในประเทศตองกา ผู้หญิงจะสอนให้ลูกสาวปรนนิบัติสามี ด้วยการใช้ผลไส้กรอกมาทำเป็นหัวเชื้อหมักเบียร์ด้วยข้าวโพด ข้าวสาลี น้ำผึ้ง ให้สามีดื่มเป็นยาโด๊ปหรือยาเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ แต่ผู้หญิงจะไม่ดื่มเบียร์ชนิดนี้ ซึ่งก็ไม่ทราบเหมือนกันว่าเป็นเพราะเหตุใด
  5. เนื้อไม้สามารถนำมาใช้ทำเป็นพายหรือเครื่องมือเครื่องใช้ได้
  6. ลำต้นนำมาขูดทำเป็นเรือแคนูได้
  7. ผลหรือลูกสามารถนำมาใช้ทำเป็นขวดน้ำได้
  8. ใช้ปลูกไว้เป็นไม้ประดับสวนที่มีพื้นที่โล่ง ๆ ได้ เนื่องจากจะต้องระวังผลตกลงมาใส่ ซึ่งอาจทำให้บาดเจ็บ สลบ หรือถึงขั้นเสียชีวิต หรือทำให้สิ่งของในบริเวณนั้นได้รับความเสียหายได้ เพราะผลของต้นไส้กรอกนั้นมีน้ำหนักมาก อีกทั้งยังมีคุณสมบัติพิเศษที่ไม่เน่าอีกด้วย จึงไม่ควรเข้าไปบริเวณโคนต้น ไม่ไปนั่งหรือนอนในบริเวณดังกล่าว
  9. ว่ากันว่าต้นไส้กรอกเป็นมรดกของชนเผ่าในประเทศตองกา ที่นำจะนำผลไส้กรอกมาสกัดทำเป็นครีมบำรุงผิว และนำมาทำเป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด

ขอบคุณที่มา : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี , thaihealth (สสส.)
ภาพจาก : livestrong


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ

0
Shares