น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ น้ำจิ้ม

น้ำจิ้ม..น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ

น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ

ส่วนผสม น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวขูดคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
  • หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ

1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำพริกเผา คนให้ละลายเข้ากัน

2. การจัดเสิร์ฟ ผสมส่วนผสมในข้อที่ 1 กับส่วนผสมอื่น ๆ โรยมะพร้าวขูดคั่วและพริกขี้หนูซอย ราดด้วยหัวกะทิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตรสารแม่บ้าน 



0
Shares