ขนมไทย เป็นขนมที่มีความอร่อยและได้รับความนิยมมาอย่างช้านาน ขนมไทยนั้นเป็นขนมที่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ไทยได้เป็นอย่างดี ทั้งกรรมวิธีการทำและรูปร่างหน้าตาของขนม ที่มีความละเอียดอ่อน สวยงาม น่าทะนุถนอม ในหมวดนี้ทาง Pstip จึงได้รวบรวมเมนูขนมไทย วิธีการทำขนมไทยแต่ละชนิด สูตรการทำขนมไทย กรรมวิธีการทำขนมไทย สูตรขนมไทยโบราณ ขั้นตอนการทำขนมไทยแต่ละชนิด ซึ่งขนมไทยบางอย่างเราอาจจะคิดว่าทำยาก แต่หากได้ลองทำแล้วรับรองได้เลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด และคุ้มค่าสำหรับการลงมือทำเป็นอย่างมากค่ะ

ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-เผือก ส่วนผสมข้าวเหนียว ข้าวเหนียวแช่น้ำประมาณ 4 ชั่วโมงตวงแล้วได้ 4 ถ้วย กะทิข้นปานกลาง 2 1/4 ถ้วย เกลือป่น 1 ...

ขนมไทย..ข้าวต้มมัด ส่วนผสม ข้าวต้มมัด ข้าวเหนียวแช่น้ำไว้แล้ว 2 ถ้วยตวง หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง เกลือป่น 2 ...

ขนมไทย..ขนมอาลัว ส่วนผสม ขนมอาลัว แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง น้ำใบเตย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ขนมอาลัว ร่อนแป้งสาลี 2 ...

ขนมไทย..ขนมเหนียวแก้ว ส่วนผสม ขนมเหนียวแก้ว ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำใบเตย 1/2 ...

ขนมไทย..ขนมเห็ดโคน ส่วนผสม ขนมเห็ดโคน ไข่ขาว (ไข่ไก่) 1/2 ถ้วยตวง แป้งเท้ายายม่อม 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายป่น 2 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1/4 ...

ขนมไทย..ขนมหน้านวล ส่วนผสม ขนมหน้านวล ไข่ไก่ (ใช้แต่ไข่แดง) 4 ฟอง น้ำตาลป่น 3/4 ถ้วยตวง แป้งสาลีร่อนแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ...

ขนมไทย..ขนมสามเกลอ ส่วนผสม ขนมสามเกลอ แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย ถั่วทองเลาะเปลือกคั่วให้สุกบดหยาบ ๆ 1/2 ถ้วย น้ำตาลปึก 1 ...

ขนมไทย..ขนมหันตรา ส่วนผสม ขนมหันตรา ถั่วทองคั่วบดละเอียด 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 2 1/2 ถ้วย กะทิข้นๆ 1 ถ้วย เกลือป่น 1/2 ถ้วย ไข่เป็ด 5 ฟอง น้ำลอยดอกมะลิ 2 ...

ขนมไทย..ขนมโสมนัส ส่วนผสมขนมโสมนัส  ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือป่น 1/4 ช้อนชา มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 2 ...

ขนมไทย..ขนมสังขยาฟักทอง ส่วนผสม ขนมสังขยาฟักทอง ฟักทอง 1 ลูก (น้ำหนักประมาณ 400 - 600 กรัม) ไข่ 4 ฟอง หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลปิ๊บ 1/4 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 2 ...

ขนมไทย..ขนมหม้อตาล เครื่องปรุงแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ (ใช้แต่ไข่แดง ) 2 ฟอง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำ 4 ...

ขนมไทย..ขนมสำปันนี ส่วนผสม ขนมสำปันนี แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง แป้งมันคั่วสุก 1/4 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง วิธีทำ ...

  ขนมไทย..ขนมลืมกลืน ส่วนผสม ขนมลืมกลืน แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกไม้ 5 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 5 ถ้วยตวง หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 1 ...
โหลดเพิ่มเติม ..คลิก



0
Shares