Main Menu

บวดข้าวโพดกับสาคู ขนมไทย

ขนมไทย..บวดข้าวโพดกับสาคู
บวดข้าวโพดกับสาคู ขนมไทย


บวดข้าวโพดกับสาคู

ส่วนผสม บวดข้าวโพดกับสาคู

  • ข้าวโพด
  • สาคู
  • มะพร้าวอ่อน
  • หัวกะทิ/นมสด
  • น้ำตาล/เกลือ
  • ดอกอัญชัญ

วิธีทำ บวดข้าวโพดกับสาคู

1.ต้มน้ำใส่ดอกอัญชัญให้ออกสี ตักดอกออก ใส่สาคูลงไปคนให้สุกเติมน้ำตาลให้หวานเล็กน้อยพักไว้

2.ผสมหัวกะทิกับนมให้เข้ากันตั้งไฟกลาง ใส่ข้าวโพดลงไป คอยคนอย่าให้เดือดพล่าน เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ

3.ใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดอ่อนๆอีกครั้ง ปิดไฟ

4.ตักสาคูใส่ถ้วย ราดด้วยบวดข้าวโพดลงไป เสริฟได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook 


เรื่องอื่นๆ..ที่น่าสนใจ

0
Shares