Menu PSTIP

อาหารเพื่อสุขภาพ..โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

อาหารเพื่อสุขภาพ..โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

 

อาหารเพื่อสุขภาพ..โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

อาหารเพื่อสุขภาพ..โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

ส่วนผสม โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

  • ข้าวสวยข้าวกล้อง 2 ถ้วย
  • กุ้งนางต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก 3 ตัว
  • ต้นหอม ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 4 ถ้วย

วิธีทำ โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

  1. ต้มข้าวกล้องกับน้ำซุปในหม้อ โดยใช้ไฟกลาง พอเดือดลดไฟอ่อน เคี่ยวจนเมล็ดข้าวเละนุ่ม
  2. ใส่เนื้อกุ้ง เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนพอทั่ว
  3. ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอม ผักชี ขิง เส้นหมี่ขาวทอด พริกไทย เสิร์ฟร้อนๆ กับน้ำส้มพริกดอง

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารเจ..ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง เจ

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดทะเล

อาหารภาคอีสาน..ส้มตำปูม้า

อาหารเพื่อสุขภาพ..ข้าวกล้องจี่-หมูทอด

อาหารภาคอีสาน..ก้อยปลาซิว

อาหารเด็ก..พายพัฟทูน่า