Menu PSTIP

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนม

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนม
อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนม

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนม

ส่วนผสม อาหารเพื่อสุขภาพ เมี่ยงแหนม

  • แหนมหั่นชิ้นหนา 1 x 1 ซ.ม. 1 ถ้วย
  • ขิงอ่อนหั่นสี่เหลี่ยม 1 x 1 ซ.ม. 1/2 ถ้วย
  • หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยม 1 x 1 ซ.ม. 1/2 ถ้วย
  • ตะไคร้หั่นแว่น 1/2 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวนหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวหั่นทั้งเปลือก 1/4 ถ้วย
  • ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
  • ผักกาดหอมล้างเด็ดเป็นใบๆ หรือใบชะพลู 300 กรัม
  • น้ำเมี่ยง 1/2 ถ้วย

วิธีทำน้ำเมี่ยง อาหารเพื่อสุขภาพ เมี่ยงแหนม

  • โขลกข่า ตะไคร้ หอม กะปิเข้าด้วยกัน ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตั้งไฟเคี่ยวพอเหนียวใส่มะพร้าวคั่ว คนให้เข้ากัน เคี่ยวพอน้ำข้นยกลง

วิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ เมี่ยงแหนม

  • จัดใบชะพลู หรือผักกาดหอมตัดสั้นเอาเฉพาะใบ วางลงในจานจัดเครื่องเมี่ยงอย่างละน้อย ลงบนผัก ตักน้ำเมี่ยงหยอดลงไป แล้วห่อเป็นคำๆ

ขอบคุณที่มา food-recipes.vzazaa.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ประโยชน์ของโฮลแกรน

อาหารเด็ก..ข้าวกล่องจอมพลัง

อาหารจานเดียว..ผัดผักกาดขาวกับปลาเส้น

อาหารจานเดียว..ไข่กระทะ

อาหารจีน..ก๋วยเตี๋ยวหลอด

อยากบำรุงฮอร์โมนหญิงอย่าลืมต้นขจร